Category: Ẩm thực Huế

Cách Làm Bánh Canh Huế

Nếu là một tín đồ của “bánh canh”; Thì chẳng bao giờ mình biết chán những tô bánh canh đậm đà của Huế. Mỗi sáng có các O các Mệ gánh bánh canh bột mì chả cua trên mỗi nẻo đường. Chiều đến thì có các gánh bánh canh Nam Phổ, bánh canh…

Read More

Cách Làm Bún Thịt Nướng Kiểu Huế

Bún thịt nướng có ở nhiều nơi nhưng hương vị mỗi nơi một khác. Với bún thịt nướng xứ Huế cũng vậy; món ăn này mang một hương vị riêng mà bất cứ người con xứ Huế nào khi đi xe cũng luôn nhớ về. Nói đến bún thịt nướng Huế là nghĩ…

Read More

Những món ăn Huế nên ăn vào mùa mưa ở Sài Gòn

Sài Gòn vào những ngày đầu tháng 5, bắt đầu xuất hiện những cơn mưa rào lúc ngắn lúc dài. Sẽ là lúc thích hợp rủ rê bạn bè đi dạo phố, thưởng thức những món ăn ẩm thực xứ Huế ở Sài Gòn vào mùa mưa. Mưa Sài Gòn chẳng giống ở…

Read More

Thịt kho mắm ruốc, canh hẹ nấu đậu

Canh hẹ nấu nấm đậu, thịt kho mắm ruốc là hai món ăn ngon được nhiều bà nội trợ chọn lựa cho bữa cơm đầu tuần. Cách chế biến hai món ngon này cũng khá đơn giản và không cần cầu kỳ về mặt nguyên liện cũng như cách trình bày. Đối với…

Read More

Cách nấu bún bò Huế

Một món ăn mà cái tên cũng đã cho biết nguồn gốc của nó. Để chế biến tô bún bò huế thơm ngon chuẩn vị miền Trung với gân bò, nạm bò, chân giò cùng với nước dùng màu sắc hấp dẫn béo ngậy đậm đà giống người xứ Huế không phải dễ…

Read More

Bún Bò Huế Xưa và Nay

Bún Bò Huế Huế nổi tiếng với nền ẩm thực đa dạng đậm đà bản sắc dân tộc như những chén chè Huế ngọt bùi đến những món bánh Huế chan chứa tình người. Không thể không nhắc đến món Bún Bò Huế nổi tiếng khắp thế giới. Nhưng liệu bạn có biết…

Read More